• Kakaonibs – Das gesunde Superfood

Kakaonibs sind kleine Stücke von rohen Kakaobohnen. Kakaoschoten werden nach der Ernte auseinandergebrochen und fermentiert, das heißt einem natürlichen Gärungsprozess unterzogen. Die Bohnen werden dadurch ein wenig bitter, nach einer Reinigung werden sie getrocknet und geschält. Der Kern der Bohne wird dann in kleine Stücke geteilt, übrig bleiben dann Kakaonibs.

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Kakaonibs – Das gesunde Superfood

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